Call Us : 0123-456-789

Еклери

Еклери

Еклер в перекладі з французької означає блискавку. Вважається, що десерт отримав свою назву тому, що він блищить, коли покривається кондитерською глазур'ю. На сьогоднішній день немає точних даних про місце, де був створений кулінарний шедевр, але вважається, що він виник у Франції на рубежі XIX століття. Багато істориків припускають, що перші еклери були випущені Марі-Антуан Карем, знаменитим шеф-кондитером французької королівської сім'ї. Марі відомий як один з перших шеф-кухарів на великій кухні. Це високе мистецтво приготування їжі швидко звело його до шеф-кухаря. Він пішов далі і відкрив свій власний кондитерський цех, і пізніше переїхав до Лондона, щоб готувати для Георга IV. Марі Антонін Карем одружився на його любові до їжі і створенню красивих структурних десертів, таких, як Шарлотка і торт Наполеон. Він вважається творцем французького еклера. Еклер представляэ собою довгасте тістечко з заварного тіста (те ж тісто використовується для профитролей) і при випічці охолоджується. Він наповнений кондитерським кремом, може бути ароматизованим і покритим зверху глазур'ю.

Чи знаєте ви, що найвідоміший еклер - шоколадний? Є навіть національне свято, присвячене шоколадному еклеру - 22 червня!

Еклер Баунті Еклер Баунті

Еклер Баунті

Еклер Баунті - крем на кокосовому молоці з білим шоколадом під дзеркальною глазур'юСклад: мука, цукор, яйця, пекарський ..

40 UAH Ex Tax: 40 UAH

Карамельний еклер Карамельний еклер

Карамельний еклер

Карамельний еклер - крем м'яка солона карамель і карамельна глазурСклад: мука, цукор, яйця, пекарський порошок, карамель..

40 UAH Ex Tax: 40 UAH

Showing 1 to 2 of 2 (1 Pages)